Hola:
Utilizar piezas internas del motor de la Dorsoduro no creo que sea viable, el motor de la Dorsoduro y el motor de nuestras motos son totalmente diferentes, por decirte, la V del nuestro es, como bien dice el foro a 60º y la del de la Dorsoduro es a 90º, cambia el desfase de las muñequillas del cigüeñal, sus anclajes en los cárteres, las culatas son distintas y no te valdrían las válvulas de unas para otras, los pistones igual, las bielas son diferentes etc, etc.
Hay kits de rectificado para nuestro motor ya hechos, el 1060 puedes rectificar y nikasilar los cilindros, compras los pistones y a tirar, después que yo sepa también había un 1127cc que ahí ya tenías que comprar el kit de cilindros-pistones porque los cilindros que trae nuestro motor ya no daban para el rectificado.
http://www.apriliaforum.com/forums/showthread.php?170507-big-bore-100mm-pistons-1060-kits
http://www.apriliaforum.com/forums/showthread.php?236859-First-clips-of-the-1127cc-Big-Bore-Tuono-F