Hola, si , puedes montar cualquier horquilla si te refieres a las barras.
Como bien apuntas el tema son las tijas, no estoy seguro de que modelo llevas, pero es tan fácil como medir el diametro de tus botellas en los puntos de anclaje.
Así de memoria creo que te sirve la inferior pero no la superior.
La historia de un gran proyecto
http://v60.es/forums/97/112867/ShowThread.aspx#112867