Algo parecido me pasó en mi anterior moto. Pase de unos bt014 a unos pilot sport y al salir del taller la noté muy distinta. En mi caso fue simplemente que no todos los neumáticos (aún siendo misma medida) tienen la misma corvatura, algunos son mas triangulados que otros y sólo es cuestión de adaptarse a ellos. Me imagino que debe ser tu caso. Ten en cuanta que si has montado perfil 55 debe ser mas triangulado que el perfil 50. Al cabo de poco seguramente los preferirás, pues será más agil en las curvas.
Ellos nunca lo harían